108 причини за затлъстяването
Оказва се, че учените открили точно 108 причини да трупате излишни килограми.
Планиране
Бременност
Бебе
Дете до 7 години
Дете над 7 години
Оказва се, че учените открили точно 108 причини да трупате излишни килограми.
gn="justify">Ако трябва да избирате между хотдог и пиле на грил, по-добре изберете първото. Американски медици от Университета на Канзас доказаха, че кренвиршите, а също така месните деликатеси съдържат по-малко количество канцерогенни съединения, отколкото останалите видове обработено месо пиле на грил и печено месо.
Беконът, пилето на грил и най-вече пилешката кожа съдържат най-много съединения, които водят до рак. Лекарите са анализирали състава на готовите за консумация месни продукти, за да определят нивото в тях на хетероциклични амини или вещества под наименованието HCAs. Това са канцерогенни съединения, които се съдържат в пърженото месо и други продукти, приготвени на висока температура.
Хората, които консумират голямо количество месни продукти с HCAs, са застрашени от рак на стомаха, дебелото черво и млечните жлези. Готовите за консумация месни продукти, включително птичето месо или продукти, които изискват допълнително приготвяне, са богати на вредни съединения.
По-рано учените установиха, че добавянето на определени подправки и сосове преди приготвянето може да намали съдържанието на HCAs в пърженото месо. Изследователите се концентрирали върху няколко вида готови за консумация месни продукти: хотдог, говеждо, свинско, кренвирши, деликатеси, шунка, бекон, пиле на грил и пуешко, чиято консумация през последните години нарасна много заради лесния и удобен начин на приготвяне. Месото било приготвяно в микровълнова печка или обикновена печка, след което е изследвана концентрацията на 5 различни типа HCAs в продуктите.
Добрата новина за любителите на месото е, че най-малко опасни канцерогени се съдържат в хотдога, докато беконът и пилето на грил съдържат всичките пет опасни типа HCAs. / БГНЕС
Учени откриха, че с възрастта вкусът ни става "сложен" и вече успява да оцени...
Повече от половината мъже предпочитат готвенето на майка си пред това на...
Ключът към предпазването от настинка е много прост: носът трябва да се топли с...
20% от двойките прекарват повече от една година в опити да заченат дете...
Сутрешният прием на протеини е от решаващо значение за това дали ще се...